Restaurante Mercato Ballarò

El Restaurante italiano de Madrid

Santa Engracia 24 - Madrid 913 101 618 913 084 966 Reserva Contacto
Santa Engracia 24 - Madrid
913 101 618 913 084 966
Reserva Contacto

Carta

Cocina del Sur de italiana en un entorno sencillo y luminoso. Un pequeño restaurante en el que disfrutar de auténtica cocina siciliana, fresca y sabrosa. Nuevos sabores a descubrir en Mercato Ballarò.

 

I.V.A Incluido

¡Pregúntenos por nuestros menús!

 

PER INIZIARE

 

Mezze Razioni

1/2 ración

Racioni

Ración

Formaggi misti italiani

Surtido de quesos italianos

Iformación de alérgenos: este plato contiene gluten y lácteos

 

10,00 €

16,00 €

Caponata con burrata

Pisto de berenjenas a la siciliana con queso burrata

Información alérgenos: este plato contiene frutos de cáscara y lácteos

 

18,00 €

Affettati misti italiani

Surtido de embutidos italianos

Información alérgenos: este plato contiene frutos de cáscara y gluten

10,00 €

18,00 €

Cozze alla Palermitana

Mejillones picantitos con tomate San Marzano

Información alérgenos: este plato contiene crustáceos

9,00 €

15,00 €

Vitello tonnato all'antica

Lonchas finas de ternera con salsa de vegetales, atún y alcaparras

Información alérgenos: este plato contiene pescado, apio y mostaza

9,00 € 17,00 €

Involtini di melanzane e zucchine ripiene di scamorza e mozzarella

Rollitos de berenjena y calabacín rellenos de queso ahumado y mozzarella (4 ud. o 8 ud.)

Información alergenos: este plato contiene lácteos

9,00 € 16,00 €

Ensalada de Emma Suarez

Rùcula, queso erborinato, nueces, manzana, kumquat y tomatitos

Información alérgenos: este plato contiene lácteos, ftutos de càscara

9,00€ 16,00 €

Insalata di arence, finocchi, cipolla rossa e olive

Ensalada de naranja, hinojo, cebolla morada y aceitunas

(Hasta fin de temporada)

7,00€

 

13,00€

Carpaccio de Manuel Vicent

Corvina salvaje, langostinosmediterráneos,cítricos, semillas de sésamo

Información de alérgenos: este plato contiene pescado, sèsamo, crústaceos y sulfitos

 

 

 

 

22,00€

LE PASTE

 

Mezze razioni

1/2 raciones

Razioni

Ración

Linguine alla carbonara

Linguine carbonara con crema de trufa, trigueros y papada de cerdo ibérico

Información alérgenos: este plato contiene lácteos, gluten y huevos

 

17,00 €

Tagliatelle nere o bianche con frutti di mare al cartoccio

Tagliatelle con marisco ensobrado

Información alérgenos: este plato contiene lácteos, gluten y huevos

  22 €

Ravioli di Zucca, mostarda di frutta piccante, ricotta y Amaretti

Raviolis rellenos de calabaza, fruta picante, requesón y Amaretti

Información alérgenos: este plato contiene lácteos, gluten y huevos

9,00 € 16,00 €

Busiatti con i Pettinicchi

Busiati con ragú de costillas de cerdo ibérico

Información alérgenos: este plato contiene gluten y apio

9,00 € 16,00 €

Tagliolini con spermuta di Sicilia (a mortaio)

Tagliolini con zumo de Sicilia (al mortero)

Información alérgenos: este plato contiene gluten, frutos de cáscara y lácteos

8,00 € 15,00 €

Fusilli alla Norma con Pomodoro e ricotta salata

Fusilli con salsa de tomate, ricota salada de oveja y berenjena

Información alérgenos: este plato contiene lácteos

8,00 € 15,00 €

Spaghetti meatballs "omagio alla cultura italo-americana"

Spaghetti con albóndigas

Información alérgenos: este plato contiene lácteos

8,00 € 14,00 €

 

Chiedere per i nostri Risotti

Pregunte por nuestros arroces

 

SECONDI

Orecchia d'elefante

Oreja de elefante

Información alérgenos: este plato contiene lácteos y huevos

24,00 €

Mascella di Manzo con piselli, menta y puré de patatas

Carrillada de vacuno mayor con guisantes, hierbabuena y puré de patatas

 

18,00 €

 

Pane e aperitivi (pan ecológico): 3,50 €

Pan y aperitivos

 

Suplemento de terraza: 15%

En el salón de arriba solo se sirven raciones completas

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